Kerstmagie · Arrangement
Kerst in het Zwarte Woud
Kerst in Birkendorf
Hemels genieten
Het zuidelijke Hoog-Zwarte Woud is in elk seizoen een vakantieparadijs: bijzonder sfeervol is Birkendorf in de adventstijd en met Kerstmis. Rond het kleine vakantiedorp Birkendorf nodigen goed onderhouden winterwandelpaden uit tot een wandeling, en de hoogvlakte van het Rothauser Land kunt u ook sportief verkennen op de gespoorde langlaufloipe. Sneeuwschoenen voor een kleine tocht staan klaar – vraag ernaar bij de receptie.
Geniet van het culinaire aanbod in hotelrestaurant Sonnenhof: wanneer hotelier en chef-kok Uli Blatter met zijn team achter het fornuis staat, betekent dat thuisgevoel en genieten in harmonie met het seizoen.
Fijne feestdagen…
Inbegrepen in het arrangement „Kerstmagie in Birkendorf“:
☛ Overnachtingen in uw kamercategorie
☛ Dagelijks ontbijtbuffet
☛ Zoet & hartig van het middagbuffet (13:30 – 16:30 uur) OF lunchpakket als u in het Zwarte Woud op pad bent*
☛ Dagelijks 4-gangen verwenpension
☛ 24-12: feestelijk kerstavondmenu
☛ Kleine welkomstattentie op de kamer
☛ Fakkeltocht met gezellige afsluiting en glühwein bij het open vuur
☛ 1 x slaapmutsje naar keuze in onze „Schwarzwald-Lounge“ na het diner
☛ Wellnesstas met 1 leenbadjas en 1 leensaunalaken per persoon op de kamer
☛ KONUS-gastenkaart voor het openbaar vervoer
☛ Gebruik van de wellnessruimte met binnenzwembad, Finse sauna, textielsauna, biosauna en rustruimtes
☛ Gratis wifi in het hele hotel
☛ Parkeerplaats voor het hotel (laadpaal aanwezig)
Tip : boek al vóór uw aankomst uw massage- en schoonheidsbehandelingen
Kerstmagie boeken
Voorbeeldmenu's:
Kerstavondmenu
Voorgerecht
☛ Duet van veldsla en waldorfsalade
☛ Rolletjes van hertenham op carpaccio van rode biet
Soep
☛ Cappuccino van pompoen met garnalenspiesje
Hoofdgerecht
☛ Gegrilde baarsfilet op knapperige wokgroenten, kokos-chili-limoensaus, basmatirijst
☛ Gestoofde kalfsstaartstuk met krachtige portsaus op rode biet-selderijgroenten, met zoete-aardappelgnocchi
☛ Barbarie-eendenborst met calvadossaus, rozemarijn-broccoliroosjes, ragout van gele wortel en mango-amandel-dauphinebolletjes
☛ Vegetarisch: pompoenrisotto met gekarameliseerde peer en peultjes
Dessert
☛ Kastanjemousse met portpeertjes en chocoladebiscuit, quenelle van kaneel-karamelijs
Prijs: 49,90 EUR per persoon
Menu 1e & 2e kerstdag
Voorgerecht
☛ Winterse salades met gekarameliseerde walnoten, warme strudel van gerookte forel op salade van belugalinzen
Soep
☛ Eekhoorntjesbrood-consommé met zoete-aardappelballetjes
Hoofdgerecht
☛ Traditionele kerstgans met krachtige Grand Marnier-saus, gebakken appel, rode kool met glühwein, broodknoedels van aardappel
☛ Duet van kalfsschenkel en kalfsvlees met morielje- saus, geglaceerde wintergroenten, aardappelspätzle
☛ Zalmforelfilet ontmoet garnaal met tomaat-zurekroomsaus, op spinazie-pompoengroenten
☛ Rollade van hertenbout gevuld met gedroogd fruit en paddenstoelen, met pepersaus, spruitjes met spek, savooiekool in room en aardappelpuree
☛ Vegetarisch: knoedels van pompoen en roomkaas in een groentenestje, avocado- saus en gekarameliseerde peer
Dessert
☛ Kerstige dessertdroom: speculaastiramisu met sinaasappelgelei en granaatappelparfait op gelakte clementines
Prijzen:
☛ 3-gangenmenu: soep | hoofdgerecht | dessert: 42,90 EUR
☛ 4-gangenmenu: voorgerecht | soep | hoofdgerecht | dessert: 49,90 EUR
Menukaart (pdf):
Kerst vieren in het wellnesshotel in het Zwarte Woud
Het arrangement „Kerstmagie“ combineert vijf nachten van 23.12. tot 28.12. met alles wat de feestdagen in het Zwarte Woud bijzonder maakt: een feestelijk kerstavondmenu op 24.12., dagelijks 4-gangen-verwenpension, een fakkeltocht met gezellige afsluiting en glühwein bij het open vuur en een slaapmutsje naar keuze in de Schwarzwald-Lounge.
Om te ontspannen staan binnenzwembad, Finse sauna, textielsauna, biosauna en rustruimtes klaar. Massages en beautybehandelingen boekt u het best al vóór aankomst. Rond Birkendorf nodigen verzorgde winterwandelroutes en de gespoorde loipe in het Rothauser Land uit tot beweging in de frisse lucht; sneeuwschoenen zijn er bij de receptie.
Veel gasten combineren hun verblijf met een wandeling over de kerstmarkten in het Zwarte Woud. En wie rond de jaarwisseling wil blijven: direct aansluitend begint op 28.12. ons arrangement Oudejaarsavond in het Zwarte Woud.
Veelgestelde vragen over Kerst in het Zwarte Woud
Wanneer vindt het kerstarrangement plaats en wat kost het?
Het arrangement „Kerstmagie“ omvat 5 nachten van 23.12. tot 28.12. en kost vanaf 649 € per persoon. De exacte prijs hangt af van de gekozen kamercategorie.
Wat is er op kerstavond?
Op 24.12. serveren wij een feestelijk kerstavondmenu met voorgerecht, soep, hoofdgerecht (vis, vlees of vegetarisch) en dessert. Voor gasten met het arrangement „Kerstmagie“ is het inbegrepen.
Kan ik het kerstmenu ook zonder overnachting genieten?
Ja, restaurant Sonnenhof is op kerstavond en op de kerstdagen van 17 tot 22 uur geopend. Het kerstavondmenu kost 49,90 € per persoon. Op de kerstdagen is er een menu met 3 gangen voor 42,90 € of met 4 gangen voor 49,90 €. Reserveren via +49 7743 92010 of per e-mail via restaurant@sonnenhof-sonnhalde.de.
Welke wellnessvoorzieningen zijn inbegrepen?
Het gebruik van de wellnessruimte met binnenzwembad, Finse sauna, textielsauna, biosauna en rustruimtes, evenals een wellnesstas met badjas en saunadoek op de kamer. Massages en beautybehandelingen kunt u er extra bij boeken, het best al vóór aankomst.
Zijn er kerstmarkten in de buurt?
Ja. Op zaterdag 5.12. vindt direct in Ühlingen de kerstmarkt op het Kirchplatz plaats. Enkele grote markten, zoals de Christkindelsmärik in Straatsburg, lopen tot 24.12. Data en route vanaf het hotel vindt u in ons overzicht Kerstmarkt Zwarte Woud 2026.
Kan ik Kerst en oudejaarsavond combineren?
Ja. Het kerstarrangement eindigt op 28.12., op dezelfde dag begint ons arrangement Oudejaarsmagie met 5 nachten tot 02.01. Voor de combinatie adviseren wij u graag bij de receptie.
