Het beste uit de regio, met hart & ziel
Culinair genieten in de
Sonnenhof
Verwenmenu's -
Het beste uit de regio, met hart & ziel
Restaurant Zwarte Woud – over onze keuken:
„Traditionele Badense keuken gecombineerd met moderne accenten“
Kwaliteit van de producten en vakmanschap horen voor ons bij elkaar. Ulrich Blatter en zijn team hechten bijzonder veel waarde aan de herkomst van de levensmiddelen. Waar mogelijk kiezen wij voor producten uit de eigen regio. Want koken en goed eten is onze passie, die wij graag met onze gasten delen.
Ook bij het Verwenarrangement gelden deze maatstaven. Traditionele Badense keuken gecombineerd met moderne accenten.
Onze restaurantgasten bieden wij een bijzonder aantrekkelijk, dagelijks wisselend aanbod:
Wij serveren onze verwenmenu’s in drie varianten:
☛ 3-gangen-verwenmenu voor 44,90 EUR: soep, hoofdgerecht naar keuze, dessert
☛ 4-gangen-verwenmenu voor 51,90 EUR: voorgerecht, soep, hoofdgerecht naar keuze, dessert
☛ 5-gangen-verwenmenu voor 61,90 EUR: voorgerecht, soep, hoofdgerecht naar keuze, dessert
☛ Aperitief & bijpassende wijnen: 20,00 EUR per persoon
☛ Wijnmakerssekt als aperitief en 3 x 0,1 l bijpassende wijn bij het menu.
Onze gerechten serveren wij in Hotel Sonnenhof dagelijks:
17:00 uur – 21:15 uur (menu’s tot 20:30 uur)
Nieuwsgierig? Reserveer dan hier meteen een tafel:
Ons restaurant in het Zwarte Woud – telefoon +49 (0) 7743 92010
Voorbeeldmenu's:
Voorgerecht:
veldsla, rode biet en strudel van gerookte forel
veldsla, rode biet en strudel van gerookte forel
Voorgerecht:
gevulde pastatas op tomatenragout
gevulde pastatas op tomatenragout
Voorgerecht:
marktvers uit Freiburg; knapperige, verse salades
marktvers uit Freiburg; knapperige, verse salades
Hoofdgerecht:
zalmforelfilet gevuld met peterseliewortel en bladspinazie in folie
zalmforelfilet gevuld met peterseliewortel en bladspinazie in folie
Hoofdgerecht:
rumpsteak van Qualivo-rund met dijonmosterdsaus, sperziebonen, tomaten en baked potatoes
rumpsteak van Qualivo-rund met dijonmosterdsaus, sperziebonen, tomaten en baked potatoes
Hoofdgerecht:
poulardeborst „Suprême“ met saus béarnaise, frites en paprikaroosje op een koolraapschijf
poulardeborst „Suprême“ met saus béarnaise, frites en paprikaroosje op een koolraapschijf
Dessert:
aardbeien-tiramisu met dennenhoning, ijsparfait en vers fruit
aardbeien-tiramisu met dennenhoning, ijsparfait en vers fruit
Dessert:
geglaceerde clementines met Grand Marnier en ijssoufflé
geglaceerde clementines met Grand Marnier en ijssoufflé
Van harte welkom!
De gloednieuwe Zwarte Woud-lounge in Birkendorf is stijlvol en toch gezellig ingericht en de ideale locatie voor bijzondere evenementen met maximaal 100 personen.Sonnenhof Sonnhalde
Of het nu gaat om een ontvangst met sekt, een bedrijfspresentatie met buffet, een vergadering of een exclusief familiefeest met verfijnde keuken – bij ons bent u absoluut aan het juiste adres. Neem contact met ons op, wij adviseren u graag persoonlijk!Ons aanbod vanaf 34,90 EUR p.p.:
☛ Feesten
☛ Vergaderingen
☛ Jubilea
☛ Staande recepties
☛ Presentaties
☛ Buffetten & menu’s
Zelf boeken op onze website is kinderlijk eenvoudig en loont. Profiteer van onze beste-prijsgarantie en bespaar tot 35%, afhankelijk van de kamercategorie en de reisperiode. Bovendien bieden wij regelmatig geweldige vakantiekoopjes die u niet mag missen.
Bespaar tot 35%!
Voordelen bij direct boeken bij het hotel – alleen te boeken via de website
Volg ons op Instagram
Culinaire indrukken, nieuws uit keuken & restaurant en meer: volg ons op Instagram @sonnenhof.sonnhalde.
