Baignade dans les bois évoque l'eau, mais n'a rien à voir avec elle. Il s'agit d'un séjour calme et conscient en forêt, durant lequel on perçoit avec tous les sens ce qui se passe autour de soi. Le sud de la Forêt-Noire, avec ses vastes forêts, offre de nombreuses possibilités pour cela.
Dans cet article, vous découvrirez ce que signifie le bain de forêt, comment l'essayer, ce que dit la recherche à ce sujet et quels lieux de la région sont présentés par Hochschwarzwald Tourismus comme des parcours de bain de forêt. Les effets sur la santé ne sont présentés qu'avec une source et sans promesse de guérison. Cet article ne remplace pas un avis médical.
Qu'est-ce que le bain de forêt ?
Le bain de forêt est la traduction française du « Shinrin Yoku » japonais, à peu près « bain d'air de la forêt ». Tourisme de la Haute-Forêt-Noire le décrit comme une manière de vivre la forêt avec tous les sens, sans aucune pression de performance. À la différence d'une promenade ordinaire, il ne s'agit pas de distance ni de rythme, mais de perception.
Le terme est apparu au Japon en 1982. Selon Japan Journal il a été forgé par Akiyama Tomohide, alors directeur de l'agence forestière japonaise. Il voulait remettre les citadins en contact avec la nature et ainsi protéger aussi les forêts (Wikipedia).
Bain de forêt : guide pour débuter
Il n'existe pas de règles fixes, souligne Hochschwarzwald Tourismus. Le Deutscher Alpenverein écrit qu'il n'existe pas de méthode unique et correcte. Les étapes suivantes résument les recommandations des deux sources (Alpenverein).
- Prévoir suffisamment de temps : Prenez suffisamment de temps pour décrocher sans pression. Hochschwarzwald Tourismus mentionne environ 20 minutes, à partir desquelles des effets peuvent se manifester. Pour une excursion d'une journée, le site recommande des parcours allant jusqu'à 5 kilomètres, avec des pauses régulières et suffisamment de provisions.
- Éteindre le téléphone : Laissez votre smartphone à la maison ou éteignez-le. Renoncez à la musique au casque.
- Marcher lentement et s'arrêter : L'Alpenverein souligne que les promenades guidées de bain de forêt peuvent ne mesurer que quelques centaines de mètres et durer malgré tout plusieurs heures.
- Faire appel à tous les sens : Écoutez le chant des oiseaux, sentez le vent et l'écorce des arbres, respirez l'odeur de l'air de la forêt. Asseyez-vous près d'un arbre et fermez les yeux.
- Respirer consciemment : De simples exercices de respiration, par exemple inspirer profondément et expirer longuement, sont possibles (Hochschwarzwald Tourismus).
Selon l'Alpenverein, le bain de forêt est possible en toute saison. Si vous partez en hiver, renseignez-vous au préalable sur les chemins et l'enneigement.
Qu'apporte le bain de forêt ? L'état de la recherche
Les sites touristiques décrivent l'effet du bain de forêt comme scientifiquement prouvé. L'image que donne la littérature spécialisée est plus prudente. Une revue systématique parue dans Environmental Health and Preventive Medicine (Wen et collègues, 2019) a analysé 28 études médicales, dont 17 essais contrôlés randomisés. Les auteurs écrivent que les activités de bain de forêt pourraient éventuellement améliorer nettement la santé physique et mentale (traduit librement de l'anglais).
Dans le même temps, ils signalent des limites évidentes : de nombreuses études portaient sur de petits échantillons et de courtes durées, les participants étaient pour la plupart de jeunes gens en bonne santé, la répartition aléatoire présentait souvent un risque de biais incertain ou élevé, et l'aveugle n'était rapporté dans aucune des études.
D'après Wikipédia, des études menées au Japon et en Europe ont constaté, à court terme, moins d'anxiété, d'humeur dépressive et de stress perçu après des promenades guidées en forêt, ainsi qu'un pouls plus bas, une pression artérielle plus basse et moins de cortisol après quelques heures passées en forêt. Parmi les critiques citées figure le fait que les mécanismes restent encore peu clairs. Il est également possible que l'exercice physique de la marche explique une partie des effets. Les effets positifs sur le système immunitaire sont considérés dans de nombreuses expériences comme des hypothèses.
En conclusion : il existe des indices selon lesquels un séjour calme en forêt peut réduire le stress et la tension. On ne peut en déduire aucune promesse de guérison ni de santé. Comme pause consciente, le bain de forêt est toutefois un moyen simple et gratuit de retrouver le calme.
Beaux lieux pour le bain de forêt dans le sud de la Forêt-Noire
Sur sa page consacrée au bain de forêt, Hochschwarzwald Tourismus présente, sous « Bain de forêt en randonnée », plusieurs parcours qui peuvent être prolongés en une journée reposante en forêt. Quatre d'entre eux sont présentés ici. Les indications de longueur, de durée et de mètres de dénivelé proviennent des pages des parcours respectifs ; les distances depuis l'hôtel Sonnenhof & Sonnhalde ont été calculées avec le calculateur d'itinéraire OSRM.
| Tour | Départ | Longueur / durée | Difficulté | Depuis l'hôtel Sonnenhof & Sonnhalde |
|---|---|---|---|---|
| Wäldersinn | Parking de randonnée Hüsli (Rothaus, Grafenhausen) | 8,91 km / 2 h 30 | non précisé | environ 8 km, soit environ 10 minutes en voiture |
| Rappenfelsensteig | Herz-Jesu-Kapelle à Grafenhausen-Staufen | 12,37 km / 4 h 30 | difficile | environ 12 km, soit environ 20 minutes en voiture (centre du village de Staufen) |
| Mystischer Weg zum Mathisleweiher | derrière le Kurhaus de Hinterzarten | 8,93 km / 3 h 00 | moyen | environ 39 km, soit environ 40 minutes en voiture |
| Heilklimasteig | Office de tourisme de Schönwald | 11,6 km / 3 h 30 | moyen | environ 68 km, soit environ 70 minutes en voiture |
Wäldersinn près de Rothaus : le sentier le plus proche
Le sentier circulaire « Wäldersinn » mène de Rothaus à Grafenhausen et retour, avec 142 mètres de dénivelé. La page du parcours décrit sept stations d'expérience pour vivre la forêt de manière consciente, et mentionne en outre le Schlüchtsee, un parc de sculptures et le Maison des sens de la Forêt-Noire sur le parcours. Au départ se trouve un parking de randonnée avec toilettes. Des chaussures solides sont recommandées.
Rappenfelsensteig : un sentier exigeant à travers une vieille forêt
Le Genießerpfad près de Grafenhausen-Staufen traverse une forêt dense avec des formations rocheuses et des points de vue, et passe par une zone de Bannwald. Il est classé difficile, avec 407 mètres de dénivelé. Le site de randonnée recommande de bonnes chaussures, un pied sûr et l'absence de vertige.
Mathisleweiher près de Hinterzarten
Le circuit au départ de Hinterzarten suit l'Emil-Thoma-Weg à travers forêts et prairies jusqu'au Mathisleweiher, un lac aux rives en partie protégées. Le dénivelé est d'environ 282 mètres. Sur le chemin se trouve aussi le Dorneckfelsen, avec une vue sur le Titisee et le Hochfirst.
Heilklimasteig à Schönwald
Le sentier circulaire à travers forêts et prairies près de Schönwald offre des aires de repos et des vues panoramiques ; avec 240 mètres de dénivelé, il est classé de difficulté moyenne. Le site de randonnée prévoit plus de temps que les 3 h 30 indiquées, car les aires de repos invitent à s'attarder. Important : en cas de neige, le sentier n'est pas praticable, car certains tronçons sont tracés en pistes de ski de fond.
Sur le site de Hochschwarzwald Tourismus figure également la randonnée à travers le Bannwald jusqu'à la cascade du Zweribach (12,2 km, classée difficile). Vous trouverez d'autres idées de randonnée sur la page Vacances de randonnée en Forêt-Noire.
Sécurité et contre-indications pour le bain de forêt
- Tiques : Selon l'Ärzteblatt (2023), il existe un risque d'encéphalite à tiques (FSME) surtout en Bavière et dans le Bade-Wurtemberg. Des vêtements couvrants, éviter les sous-bois et les herbes hautes ainsi que rester sur les chemins peuvent aider. Le Robert Koch-Institut qualifie la vaccination contre la FSME de protection la plus fiable, et la STIKO la recommande aux personnes vivant en zone à risque et exposées aux piqûres de tiques. Le mieux est de vérifier au préalable avec votre médecin s'il existe un risque à l'endroit où vous séjournez.
- Chaussures et chemin : Les sites de randonnée recommandent de bonnes chaussures et, pour certains chemins, un pied sûr.
- Santé : Si vous avez des problèmes cardiovasculaires ou articulaires, choisissez des parcours courts avec peu de dénivelé et dissipez vos doutes au préalable avec un médecin.
Bain de forêt et parenthèse de détente au Wellnesshotel Sonnenhof & Sonnhalde
Bain de forêt et bien-être se combinent bien : d'abord le temps passé en forêt, puis le calme à l'hôtel. Notre espace bien-être à Ühlingen-Birkendorf (tous les jours de 9 h à 20 h) propose l'espace de repos « Waldblick » avec des chaises longues relaxantes de luxe, la pelouse de détente « Waldblick » de 1 350 m² et un sauna panoramique avec vue sur la forêt. Pour randonner ou pratiquer le bain de forêt, il suffit de rouler un court instant : le parking de randonnée Hüsli près de Rothaus se trouve à environ 8 km.
Vous trouverez d'autres idées de détente dans nos articles sur Kneippage et sur Digital Detox. Vous trouverez un aperçu de votre parenthèse chez nous sur la page Passe-temps et détente dans la Forêt-Noire. La carte d'hôte KONUS pour le bus et le train en Forêt-Noire est incluse pour les clients avec forfait. Vous pouvez réserver directement via notre Page de la publication.
Foire aux questions
Qu'est-ce que le bain de forêt, expliqué simplement ?
Le bain de forêt est un séjour conscient et calme en forêt, au cours duquel vous percevez votre environnement avec tous vos sens. Il ne s'agit ni de sport ni de distance. Le terme est la traduction du japonais « Shinrin Yoku ».
Combien de temps faut-il pratiquer le bain de forêt ?
Hochschwarzwald Tourismus indique environ 20 minutes, à partir desquelles des effets positifs peuvent apparaître, et recommande jusqu'à 5 kilomètres pour une excursion d'une journée. En fin de compte, il n'existe pas de règle fixe.
Le bain de forêt est-il scientifiquement prouvé ?
Certaines études montrent, à court terme, moins de stress et une tension artérielle plus basse. Une revue de 2019 signale toutefois de nombreuses faiblesses méthodologiques, comme de petits échantillons et de courtes durées. Une promesse de guérison n'est donc pas justifiée.
Peut-on pratiquer le bain de forêt en hiver ?
Oui, selon l'Alpenverein, c'est possible en toute saison. Soyez attentif à la neige et à l'état des chemins : le Heilklimasteig à Schönwald, par exemple, n'est pas praticable en cas de neige, car certains tronçons sont tracés en pistes de ski de fond.
Ai-je besoin d'un guide pour le bain de forêt ?
Non. Hochschwarzwald Tourismus indique qu'il n'y a pas de règles fixes et que chacun peut le pratiquer à sa manière. Une visite guidée peut être utile, mais elle n'est pas nécessaire.
Où trouver des parcours de bain de forêt dans le sud de la Forêt-Noire ?
Hochschwarzwald Tourismus présente notamment le Wäldersinn près de Rothaus, le Rappenfelsensteig, le chemin du Mathisleweiher près de Hinterzarten et le Heilklimasteig à Schönwald. Avant votre sortie, vérifiez l'état actuel des chemins sur les pages de randonnée en lien.
Sources
- Hochschwarzwald Tourismus : le bain de forêt en Forêt-Noire: notion, conseils, liste des parcours
- Hochschwarzwald Tourismus : Wäldersinn: longueur, durée, départ, stations d'expérience
- Hochschwarzwald Tourismus : Genießerpfad Rappenfelsensteig
- Hochschwarzwald Tourismus : le chemin mystique vers le Mathisleweiher
- Hochschwarzwald Tourismus : Genießerpfad Heilklimasteig
- Hochschwarzwald Tourismus : à travers le Bannwald mystique jusqu'à la cascade du Zweribach
- Wen et al. (2019): Medical empirical research on forest bathing (Shinrin-yoku) – a systematic review, Environmental Health and Preventive Medicine 24:70: état des études et limites
- Wikipedia : Shinrin-yoku: terme apparu en 1982, aperçu des études et critiques (complément)
- Japan Journal (27 mars 2024) : The Call of the Wild: origine du terme
- Deutscher Alpenverein : le bain de forêt – effets positifs sur la santé: conseils pratiques
- Deutsches Ärzteblatt (3 mars 2023) : trois nouvelles zones à risque de FSME désignées: protection contre les tiques, vaccination contre la FSME
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