Le Bollenhut est considéré comme le symbole inaliénable de la Forêt-Noire : un chapeau en paille peint blanc avec des boules de laine rouges que l’on connaît par des cartes postales, des souvenirs et même du logo de la région touristique. En réalité, le Bollenhut est la tenue traditionnelle de seulement trois communes du Kinzig et du Gutachtal. Ce billet explique son origine, l’importance du rouge et du noir et indique où vous pouvez voir des Bollenhüte.

Bollenhut : Origine et lieu de résidence

Photo : Baden de / Wikimedia Commons, CC BY 3.0

Le Bollenhut fait partie de la tenue de la communauté des femmes protestantes de Gutach, de Wolfach-Kirnbach et de Hornberg-Reichenbach – trois localités du Kinzig et du Gutachtal. Gutach est le plus grand de ces lieux et lui a donné son nom. Selon une interprétation, ce chapeau représentait la filiation protestante des femmes dans le Kinzig, une région marquée par l’influence catholique.

Ses racines remontent à l’époque de la tapisserie de laine. Une directive de la chancellerie de Wurtemberg de 1797 ordonnait de décorer les casquettes de laine avec la „ décoration habituelle de couleur noire et rouge“. Au départ, il s’agissait de cercles noirs et rouges peints ; plus tard, ils furent remplacés par des rubans de laine cousus à la main, qui devinrent de plus en plus grands au cours du XIXe siècle.

Comment un gland ressemble-t-il ?

Le chapeau est un chapeau de paille, renforcé avec du gypse blanc. Il porte onze grosses boules de laine („ Bollen “), disposées en croix, et trois autres qui ne sont que faiblement visibles au bord – soit au total 14 boules. Le chapeau pèse environ 1,5 à 2 kilogrammes.

On porte une casquette de soie noire. La tenue comprend également un foulard noir, un manteau en soie avec des fleurs brodées et une blouse blanche à col rond. Les hommes portent un gilet noir et rouge doublé.

Le chapeau est fabriqué à la main. Comme le rapporte Forêt-Noire Tourismus dans un portrait d’une couturière de chapeaux en Kirnbach, il lui faut environ une semaine et un kilo de laine pour réaliser un chapeau.

Rouge ou noir : Ce que signifient les couleurs

Les femmes non mariées portent le chapeau à paille rouge, de la confirmation jusqu'au mariage. Les femmes mariées portent un chapeau avec des paille noires. Selon Wikipédia, les petites filles et les femmes âgées portent uniquement la capuche de soie noire.

On ne sait pas ce que signifient les boules elles-mêmes ni leur nombre. Les interprétations souvent citées, selon lesquelles elles seraient les quatorze anges de la miséricorde, sont considérées comme improbables par les spécialistes : les chapeaux proviennent de communautés évangéliques et ne sont attestés qu’à partir du tard 18e siècle, c’est-à-dire bien après la Réforme.

Comment le Bollenhut est devenu le symbole de la Forêt-Noire

Colonie d'artistes : Après l’annexion de Gutach à la Forêt-Noirebahn en 1873, des peintres y ont élu domicile, dont Wilhelm Hasemann, Curt Liebich et Fritz Reiss (kolonie d’artistes de Gutach). Les peintures de Hasemann „ Après le passage de la chapelle “ furent reproduites à plusieurs reprises vers 1900.
Subvention royale : La grand-duchesse Louise de Bade portait ce chapeau dans les années 1860 ; cela lui a rendu plus célèbre.
Publicité et cinéma : À partir des années 1920, le chapeau en forme de pomme apparaît dans la publicité touristique. L’opéra „ Forêt-Noiremädel “ (1917) et sa version cinématographique de 1950 le font devenir un symbole indélébile.
Marque : Depuis 1993, le chapeau stylisé sur lequel figure l’inscription „ Schwarzwald “ est la marque officielle de la région touristique.
Souvenir : Une figurine Playmobil intitulée „ Forêt-Noire Marie “ avec un bonnet rouge a été vendue à plus de 225 000 exemplaires, selon les informations du Service de presse évangélique (juin 2026).

Le Bollenhut est-il typique de tout la Forêt-Noire ?

Non – même s’il semble ainsi. Le Bollenhut n’est porté que dans une petite région. Dans d’autres parties de la Forêt-Noire, il existait des tenues propres. Par exemple, la „ Schühut “, un chapeau en paille avec une bande de cuir, que les femmes portaient lors des travaux agricoles ; les femmes non mariées portaient le „ Schäppel “, un bijou en forme de couronne, lors des fêtes. La première mention de cette tenue selon Wikipédia date de 1717. Pour en savoir plus sur la région, consultez notre article. Hotzenwald : Excursions et randonnées.

Quand est-ce que le bonnet à pompons est porté aujourd'hui ?

Selon les informations de la Forêt-Noire Tourismus, la tenue est portée, entre autres, le dimanche de Pâques lors du service religieux, lors de la fête de la récolte le premier dimanche d’octobre et lors des fêtes des communautés. Elle est également visible lors des événements touristiques dans tout la Forêt-Noire. La tenue est considérée comme un „ bien culturel méritant de protection “.

Où on peut voir le chapeau de baleine

Musée à ciel ouvert Forêt-Noire Vogtsbauernhof, Gutach : Environ 98 km de l’hôtel, environ 100 minutes en voiture. La saison 2026 s’étend du 22 mars au 1er novembre, tous les jours de 9h à 18h (dernier accès à 17h). Les horaires pour 2027 sont disponibles sur le site du musée.
Musée de la Tracht de la Forêt-Noire, Haslach dans le Kinzigtal : Environ 101 km, soit environ 105 minutes. Le musée se trouve dans l’ancien couvent des Capucins, au bord de la vieille ville. La Forêt-Noire Tourismus le décrit comme un petit musée mais très élégant ; une visite dure environ une demi-heure. Les horaires d’ouverture sont disponibles sur le site du musée.
Musée de la Forêt-Noire, Triberg : Environ 74 km, soit environ 80 minutes. La Forêt-Noire Tourismus cite également ce musée comme lieu où vous pourrez voir le Bollenhut.
Plus près de l'hôtel : Le site Musée local Resenhof à Innerlehen près de Bernau (environ 33 km, environ 35 minutes), des visites guidées en costume de la région de la Forêt-Noire sont proposées.

Si vous souhaitez découvrir le Bollenhut dans son lieu d’origine, il vaut mieux prévoir un jour complet pour le Kinzigtal. Gutach se situe à environ 98 km de l’hôtel – le trajet aller-retour dure plus de trois heures. En visitant le Bollenhut Cascades de Triberger On peut combiner la visite.

Bollenhut et Sud-Forêt-Noire : notre hôtel comme point de départ

Photo : Hôtel de santé Sonnenhof & Sonnhalde

L’hôtel de santé Sonnenhof & Sonnhalde se situe à Birkendorf, dans le sud de la Forêt-Noire, à 800 mètres d’altitude. Le nom de Bollenhut ne vient pas de la Forêt-Noire – mais bien d’une région qui possède une histoire et des coutumes propres à elle. La réponse à des questions comme „ Pourquoi la Forêt-Noire est-il appelé Forêt-Noire ? “ est donnée dans cet article. Pourquoi la Forêt-Noire porte-t-il le nom de la Forêt-Noire ?. Vous trouverez d'autres suggestions dans l'article suivant Des destinations de vacances dans la Forêt-Noire.

Après une journée de visites, notre espace bien-être est ouvert tous les jours de 9h à 20h : sauna panoramique (de 12h à 20h), sauna en plein air en tissu (de 14h à 20h), sauna à vapeur bio (de 16h à 20h) et piscine intérieure de 84 m². Au restaurant Sonnenhof, le chef et propriétaire Uli Blatter cuisine de manière créative et régionale avec des ingrédients locaux (La gastronomie dans la Forêt-Noire). L'arrangement Le plaisir de la Forêt-Noire comprend une visite de la brasserie à Rothaus. Chambres et formules Réservez directement chez nous.

Foire aux questions

Qu'est-ce que le chapeau de boules ?

Le chapeau rouge indique que la portatrice n’est pas mariée ; les femmes mariées portent des boules noires. La signification des boules elles-mêmes n’est pas connue.

Pourquoi le Bollenhut a-t-il 14 boules ?

La raison n'est pas connue. On peut voir onze grosses boules, trois autres sont faiblement visibles au bord.

Quel poids a un casque de moto ?

Environ 1,5 à 2 kilogrammes.

De quelles régions provient le Bollenhut ?

De Gutach, Wolfach-Kirnbach et Hornberg-Reichenbach dans le bassin du Kinzig et de Gutach.

Qui porte un chapeau rouge, et qui un chapeau noir ?

Les femmes non mariées portent le rouge de la confirmation jusqu'au mariage, les femmes mariées le noir.

Où puis-je voir un buisson de papyrus ?

Par exemple, au musée à ciel ouvert Vogtsbauernhof à Gutach, au musée de la mode bavaroise à Haslach et au musée de la Forêt-Noire à Triberg.

Sources

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Bollenhut : Origine, signification et où l’on le voit